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大学生创业失败的启示-开奶茶店别再犯这些低级错误了!

时间: 2017-07-19 11:06:32

  ​现在随着“网红”奶茶品牌的不断问世,选择开奶茶店创业的人越来越多,那么对于没有经验或刚出校门的大学生来说,选择什么样的奶茶品牌才靠谱,要怎样经营呢,或者下面的案例能够给我我们带来一些启示!

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  消费者分析:

  通过大致分析,不管是网红一点点奶茶还是喜茶,亦或是一些街边比较畅销的奶茶品牌,其中都有一个共同点,就是目标消费人群非常相似。

  消费市场随着社会经济的变化,消费手段和消费形式也随之改变。人们注重口感的同时更加看重消费体验的过程,奶茶行业要想在市场抢占商机,消费者需求永远是最重要的核心关键。

  创业筹划过程

  小玲,刚毕业不久的女大学生,大学期间就经常在学校奶茶店做兼职,她深知奶茶行业的“水深”,心想大学毕业后自己也创业开店。

  终于,新店开张了,接下来最少不了的就是搞活动营销。新生开学期间人流量是最多的,于是就想利用这个好时机大势宣传,派发传单。

  头一个星期销量都还不错,一天至少可以卖出去两百杯左右。但是由于没有什么经验,开张两个礼拜后,生意明显就下降了,每天卖出去的奶茶才几十杯都不到,生意真是越来越差了。

  没有经验的她们,唯有通过降价促销来带动消费,但生意还是不好,这样的状况持续了近一个星期。小玲想再这样下去唯有关门大吉,于是她利用最近空闲的时间,调查了身边的其他创业者,后来总结出了几个经验教训。

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  【1】:主要问题还是出现在产品上面,起初一心想搞活动、降低成本,用的原材料也不是很好的那种,口感上自然也就没有人家的好喝。

  【2】:此外,长时间没有新品上新,消费者很快就会对你的奶茶失去兴趣。没有主打的产品,更没有能够吸引消费者的特色产品,促销活动过后就很少有回头客。

  【3】:结果,就是店面的装修太普通,当初主要是为了节约成本,就随便装修了一下。相比同街道的奶茶店,一眼望去就给人一种不正规的感觉,顾客少是有原因的。

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