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上市两天暴涨700%,卖奶茶有这么火?助2200万投资者成功创业!

时间: 2018-03-22 17:15:15
  在过去的两年里,奶茶生意火爆了内地和香港的街头巷尾,各种网红奶茶店,外卖奶茶店见缝插针地出现在内地一二线城市以及香港的各个角落。“叫杯奶茶”“去喝奶茶”已经成为了年轻人新的社交方式。

  卖奶茶的 两天暴涨700%
  香港的“珍珠奶茶第一股”宾仕国际,昨日登陆港股,短短6个小时交易时间,股价暴涨690%。上市首日收于3.98港元,较1港元的发行价暴涨298%。今早开盘后最高涨至7.9港元,不到两个交易日内涨幅接近700%。

 
  奶茶行业火爆的背后,未来怎么走?
  不过,在港股历史上,“超额认购王”们几乎都跪了......
  此前马化腾6240万港元入股的希玛眼科,在短短4天之内一度大涨5.8倍。
  不过,遭到爆炒之后,也从最高点的19.9港币下挫至最低8.5港币,跌幅高达57%。
  奶茶店开得风生水起,其实与需求有重大关系。调查机构弗若斯特沙利文估算仅在2016年的1年间,香港的茶客就消耗了近4500万杯茶饮,或约每日12.3万杯。
  

 
  奶茶行业台式和港式的区别
  通俗来讲港式奶茶偏茶味重些,茶香浓点,主要用的是黑白淡奶、锡兰红茶粉,茶底制作过程要经过煮、拉等,糖主要加白砂糖(茶走的话,会加炼奶)
  而台式奶茶偏奶味重些,口感饱满,主要用植脂末或者鲜牛奶(市面上还是植脂末多)、茶叶(可以红茶、乌龙茶、绿茶),茶底制作主要是闷泡,糖主要是果糖(市面上添加果糖多)、黑糖、焦糖。
  做法方面港式奶茶做法:材料:散装精选红茶、全脂奶粉、糖。
  
  台式奶茶做法:材料:热红茶300cc、珍珠粉圆2大瓢、奶精粉3大匙、蜂蜜3盎斯、冰块适量、红樱桃1个、胡姬花一朵、跳舞兰适量、羊齿叶1片、蝴蝶1双。
  
  奶茶连锁店方面,目前有台式奶茶CoCo都可、贡茶系、一点点、天仁茗茶等;港式奶茶桂源铺、米芝莲、大通冰室等;日式奶恋暖初茶;新式奶茶奈雪的茶、喜茶、皇茶等。
  在全民消费升级的背景下,奶茶也从路边摊走向了高品质,不仅拼起了“逼格”,还迎来了更多的口味、更健康的食材、更多样的搭配,更贵的价格。
  现在的情况是,越来越多的奶茶店将店面铺在高端商场;相比上一代奶茶粉冲调的奶茶品牌10-15元的均价,新式奶茶的价格一杯在20-30元。但仍然不乏大排长龙去买一杯奶茶的年轻人。

  中国人爱喝奶茶,一点点所占居多
  20世纪90年代中期以来,以港式奶茶和台式奶茶为代表的新式奶茶开始逐渐将连锁销售网络拓展至全国,其中港式奶茶以英式奶茶为基础衍生而来;台式珍珠奶茶则以植脂末替代鲜奶为主要成分,并以连锁及加盟等经营模式风靡全国,目前市场比较火的台式奶茶当属一点点奶茶了。
  在国内市场上,各种奶茶基本应有尽有。近年由于奶茶市场的不断推广普及,消费群体从学生,扩大到了大城市中高收入白领群体,价格也是越来越高。
  此前据报道,中国茶饮市场坐拥近5亿消费者,其中城市消费者就占了2.54亿,女性占了71%。主流人群是以80和90后女性为主,这部分人群多为15-25岁年龄层为主。
  根据支付宝口碑平台发布的消费数据显示,2017年,中国消费者餐饮类消费清单中,最火的产品,不是咖啡,也不是面包,而是奶茶。
  根据一点点奶茶的销售数据统计,在过去的一年之中,有差不多一亿用户曾经购买过一点点奶茶,每个人在奶茶上的平均年消费额还达到了80元。其中又以上海人为最高,达到了134元。在奶茶消费中,平均每笔的交易额大约在20元左右,仅比中式快餐低10%。
  写到这里,小编也该去点一杯一点点珍珠奶茶了~
 

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