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2019年奶茶店前景如何?开一家一点点奶茶店赚钱么?

时间: 2019-10-03 10:43:38

想要知道2019年奶茶店前景如何,是要进如行业门道的前提,来看看一点点总部小编给你整理的咨讯,分4个模块简单分析一下。

一点点奶茶

1、低进入门槛

十万创业、简易上手、原料简单,使得奶茶店几乎成为进入门槛最低的餐饮业态。以一点点奶茶为例。

根据二者公司官网的加盟信息,假设在某二线城市开设面积为 20 平米的店铺,初始投入资金均在 20 万元以下,且从申请加盟到店铺开业仅需不到半年时间,而开业后半年可回收投资成本。如开设自有品牌的奶茶店,其物料及设备成本将会更低。同时,现制茶饮店铺面积较小,选址灵活。因此现制茶饮几乎成为进入门槛最低的餐饮业态。
投资一点点奶茶赚钱么?看看这个利润分拆的表格就知道了。

加盟级别 省会城市直辖市 地级城市 县级城市及乡镇
面积 50㎡ 50㎡ 50㎡
人均消费 14元 12元 10元
日客流量 约500人 约300人 约150人
日营业额 7000元 3600元 1500元
月营业额 21万元 10.8万元 4.5万元
毛利率 75% 75% 75%
月毛利润 15.75万元 8.1万元 3.375万元
房租费用(月) 8000元 5000元 3000元
水电杂费(月) 1800元 1200元 600元
人员工资(月) 1.6万元 1.2万元 6000元
月净利润 13.17万元 5.2万元 1.875万元
年净利润 158.04万元 62.4万元 22.5万元
以上利润分析为预估,仅供参考,实际项目盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。

一点点奶茶加盟店

2、潜在顾客群体庞大 茶饮有深厚的文化基础,客群庞大;同时成瘾性强,味觉记忆浅,复购率高。

现制茶饮以茶叶和牛奶为底料,茶文化在我国已经延续了千年,根据《茶经》中的记载,“茶之为饮,发乎神农氏。”茶对于中国人,就好像咖啡对于欧美人,是天然的生活习惯,受众基础好。现制茶饮店从校门口、街边小店向 CBD 大店进化过程中,新的饮用场景也已经产生。这无疑为现制茶饮的火爆奠定了文化基础。

现制茶饮因为加入了牛奶、糖等配料,口感上更偏甜和醇厚,其味觉记忆较浅,不容易使人产生厌烦感。此外,经过十多年的发展,现制茶饮获得了大批忠实的女性受众,成为在逛街、休闲娱乐时的首选。这些特性使得现制茶饮成为了贴合文化特质、潜在顾客群体庞大且回购率高的单品,根据美团点评发布的《2017 年我国饮品店发展报告》的估算,我国现制奶茶行业潜在规模接近 1000 亿元。

3、极易标准化原材料品质差别有限

各品牌现制茶饮虽然在原材料配比等方面有所不同,但一旦形成标准之后具有高度可复制性。现制茶饮的原材料主要包括茶叶、牛奶、水果、芋圆、椰果、芝士、珍珠等。现制茶饮淡化了茶的属性,有品类无品牌,在经过加工和混合之后,品质差别较难分辨。鲜牛奶等其他配料属于日常消费品,采购难度较小,品质差异有限。

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4、制作流程标准

从制作流程看,现制茶饮的配置可以精确的以秒、克为计量,不需要餐饮业对于流程、火候甚至是“盐少许”等的微妙把握。非标准化的餐饮往往依赖大厨,依赖大厨除了在成本上的压力之外,还在于不可复制、难以迭代导致规模效应近乎消失——大厨再努力,每天也只能服务一个门店、几百号人,而现制茶饮店聘用学生作为临时工,几个小时就能上手。

综上,2019年奶茶店前景的发展是很有蓬勃发展的趋势,扩张门店也不是难事,并且很容易形成规模发展。培训学徒也不难,目测奶茶店是未来发展趋势。

 

标签: 一点点奶茶加盟前景

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