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一点点奶茶加盟店员在经营时候的工作流程

时间: 2018-08-27 09:31:48

  加盟有加盟的流程,培训有培训的流程,开店有开店的流程。而同样的茶家的店员在工作的时候也有一个自己的流程。而之所以会这么说,是因为像是许多的奶茶店的店员其实很多都是没有相应的工作经验的。而如果说想要经营好店面的话,店员按照一定的工作流程,是能够很好的提升店面的工作效率的。

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  如果说到当顾客进店应该喊“欢迎光临XXX店”等招呼语,当然了有些时候也不一定要说这么一句,不然还有可能,让顾客不适应,更多的是一些随和的话,更有亲和力。

  像是有些时候奶茶店会做一些活动,在开店经营的时候,也是可以向顾客推荐促销活动或者新品等。

  当在顾客点单的时候,像是有些人其实对于店内的饮品是不了解的,当顾客询问的时候要能够及时的解答清楚。同时对于其他一些的比如说加料、打包等等都要能够去询问消费者。

  如果说消费者点的饮品和你做出来的不是一种的话,你会觉得很尴尬。所以在当顾客点完单之后,向顾客重复所点饮品,以确认所点内容,这样的话可以有效的避免这一种情况。

一点点奶茶

  一般来讲,当下许多的店面都会采用先结账的方式,这个时候店员可以报价并引导顾客结账。同时像是现在移动支付的兴起,在顾客付款的时候要能够询问微信支付还是现金等。如果是现金找零应该双手递钱,并说出所付金额以及找零的金额。

  在这一系列工作完成之后,奶茶的制作是需要有一点时间的。而去指引客人至旁边稍等或在座位区就坐,这样的目的可以让消费者能够快速的找到一些可以休息的地方。同时也能够体现店面的服务质量。

  在一点点奶茶店的奶茶制作上面一般也是由店员来完成的。这个时候要能够按照相应的标准制作。同时在做好后封口并使用抹布擦拭杯身体,擦去杯壁表面的水珠等,不要让包装外面看起来脏兮兮的。

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  而像是到了这里的时候,基本上整个奶茶店的店员工作流程就相对来讲已经完成了。但是同时当消费者走的时候,也要能够说一些欢送的话等等。而整个流程下来,基本上就能够让消费者满意。不过这是针对于一些新手店员的,像是老店员的话可以更灵活的工作。欢迎访问一点点奶茶加盟官网:http://www.canyina.com/

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