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开个奶茶店的成本是多少

时间: 2016-08-23 18:43:49

  一、管理

  管理是后方,是整个奶茶店经营的后盾保障;拥有完善的管理才能有效地支配整个经营体系的运作。假如,我们的奶茶产品口味再好、如得不到妥善的注意小细节(如效率低、服务差、浪费大等),就会严重地影响到奶茶店的生意,自然无法经营下去;因此说“投资的信心在于管理”。

  完善的管理体系应具备以下内容:

  1、品质管理:是指所有奶茶产品必须严格按照色/香/味/型/鲜/卫生等六大标准执行规范操作,从而保证品质;

  2、效率管理:效率取决于引进先进的奶茶系统设备和优化整体操作程序、简化工作流程等来提高效率;

  3、宣传管理:奶茶店的促销广告灯是整个宣传的纵深,是吸引奶茶店盈利的最佳利器;重点突出奶茶产品特色和形象包装;

  4、资源管理:包括能源(水/电/气)/设备/材料/人员/奶茶原料等,合理规划妥善处理优化管理和善于运用;

  5、服务管理:他体现于沟通,培养顾客情感服务周到,情感能带动顾客消费留住人心和口碑宣传;

  ??管理的本质和最终目的是为了保证品质、提高效率、完善服务、节省资源。

  二、经营

  经营是赚钱工具,从奶茶店的经营项目可足以判断市场的前景。简单地说“为什么有人开奶茶店能够火暴、有的冷冷清清?为什么在同等地段同等级别的奶茶店又有不同的生意好坏?”关键在于经营。

  有好的管理支配必须有好的项目:

  1、经营项目:指的是奶茶产品的特色,项目突出的是卖点;像麦当劳的卖点在于汉堡、肯德基的卖点在于炸鸡;因此卖点必须要突出、我所提的卖点就是??奶茶产品的特色。

  2、经营手法:指的是操作方法,奶茶店的顾客来源于不同的消费群体(含家庭/情侣/个人/集体),为了满足不同的需求争取更大的消费市场,我的观点分别采取不同方式方式来满足各色各样消费需求。

  3、经营方式:奶茶店经营;首先打造品牌。为什么有的奶茶店装修华丽、但不见有多少客源?原因有三(顺序:缺名气、地方偏、竞争多);为什么有的奶茶店普普通通又有那么多人吃?原因有四(顺序:有名气、地段好、价格合理、竞争少);可见“名气”总是排在第一。名气是从口碑传出来的它不分高低档次,是奶茶品牌打造的前提,是种不可低估的力量。

  投资经营奶茶店需要注意许多方面,当我们做好了每个细节就为我们的投资成功增加了保障。港式奶茶第一品牌酷尔爽食尚饮品相信,投资的信心在于管理、成功的关键在于经营。正所谓??店小靠价格、店大靠名气。又好吃又满意自然广泛流传、促成名气、闻名而来。

  奶茶店成本需要多少?上述已经描述的很清晰了,如果您不想自己创业的话,建议选择加盟一个好的品牌进行创业,虽然费用会略高,不过算是最为保险的投资方式了!

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